Dévoile une cuisine gourmande et créative. La cheffe, Marie Gatineau – 3ème du Best Of Gastronomie 2024 –, compose avec finesse une carte épurée, mais différente chaque semaine. Seule exception à la règle, le plat signature du restaurant à déguster sans modération tous les jours : le steak tartare coupé au couteau et ses épices. Ornée de bouteilles de vin et de bière, la salle est très lumineuse et apaisante avec sa vue sur le jardin. Ici, la carte des vins est adaptée chaque semaine, en harmonie avec le menu. Un espace salon de thé permet de goûter les thés en vrac vendus sur place. C’est le moment idéal pour profiter d’un délicieux dessert.
• Romain Leblanc, le gérant, organise aussi un brunch le premier dimanche de chaque mois. Au menu, un généreux buffet salé et sucré 100 % fait maison.
Nos coups de cœur • Son menu qui change toutes les semaines en fonction des arrivages des producteurs et des suggestions de la cheffe. • Sa cave de vins, de bières artisanales (locales, françaises et étrangères) et de spiritueux, accolée au restaurant, idéale pour repartir avec une bouteille de choix chez soi.
